Verzweigtkettige Aminosäuren BCAA´s sind Leucine, Isoleucine sowie Valine. Diese Gruppe von Aminosäuren hilft, das Muskelgewebe aufrecht zu erhalten. Sie sind auch während Zeiten der körperlichen Belastung und der intensiven Übungen gefragt. Es ist am besten, BCAA zusammen mit kompletten Proteinen, wie mageres Fleisch oder Geflügel, sowie auch mit Vitaminen und Mineralien, besonders die „B“ Vitamine zunehmen.Es wurde bewiessen, daß verzweigtkettige Aminosäuren, Personen mit Amyotrophic Lateral Sklerose (die Krankheit von Lou Gehrig) helfen, die Muskelkraft aufrecht zu erhalten, während Personen mit einer Leber-Krankheit (Hepatischer Encephalopathy) aus einer intravenösen Abgabe von BCAA'S einen Nutzen ziehen können. Während Perioden der körperlichen Belastung, wie bei intensiven Gewichtheben und Laufen, kann der Körper in einen Katabolen-Zustand eingehen - der ein Zustand ist, der Muskelgewebe zerstört. Durch die einnahme von BCAA´s können sie verhindern das der Körper in die Katabole Phase kommt in der er das Muskelgewebe zerstört.
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